Főzőcske

Itt bármilyen téma "felvetődhet"
andingo
Hozzászólások: 42
Csatlakozott: 2014.01.25. 23:29

2017.09.21. 15:10

UsagiYojimbo írta: 2014.04.11. 22:32
Unni2011 írta:
UsagiYojimbo írta: Ha megnézed a szerveremen a /Korea/TV/CuturalTrilogy mappában az utcai ételek epizódot, abban szerepel egy olyan mondás, hogy "ami a földön, vízben, levegőben él, az így vagy úgy de a kínaiaknál asztalra kerül"...
Hát ez az, pont ezért ódzkodom tőle. :-!
LMAO
Azért a kínai konyha nagyobb része nem olyan vészes, és eléggé hasonlít a magyar konyhához...
Kedves Usagi!
Én kerestem nálad ezt a mappát, de nem találtam. Tudnál segíteni? Előre is köszönöm
Avatar
UsagiYojimbo
Adminisztrátor
Hozzászólások: 276
Csatlakozott: 2014.01.15. 18:38
Tartózkodási hely: Debrecen
Kapcsolat:

2017.09.23. 18:55

andingo írta: 2017.09.21. 15:10
UsagiYojimbo írta:Ha megnézed a szerveremen a /Korea/TV/CuturalTrilogy mappában az utcai ételek epizódot, abban szerepel egy olyan mondás, hogy "ami a földön, vízben, levegőben él, az így vagy úgy de a kínaiaknál asztalra kerül"...
]Kedves Usagi!
Én kerestem nálad ezt a mappát, de nem találtam. Tudnál segíteni? Előre is köszönöm
Itt egy link: A Korea, Kína és Japán kultúrájának története a szerveremen
(Nálam az ékezetek furcsán jelentek meg a böngészőben, a 09-es az "utcai ételek"...)

Szerkesztve:
És ha már a szerveremről esett szó, van a /upload/Recept mappában pár beszkennelt recept a szakácskönyveimből:
Gyōza, Okonomiyaki, Tamagoyaki
A hozzászólást 2 alkalommal szerkesztették, utoljára UsagiYojimbo 2017.09.23. 19:33-kor.
9 db AsiaTorrnets meghívó | MyDramaList
Avatar
UsagiYojimbo
Adminisztrátor
Hozzászólások: 276
Csatlakozott: 2014.01.15. 18:38
Tartózkodási hely: Debrecen
Kapcsolat:

2017.09.23. 19:15

UsagiYojimbo írta: 2014.04.21. 20:21
Unni2011 írta:Már beszereztem ám én is mind a kétféle yakisōbát, azaz a sült/pirított tésztát, hogy kipróbálhassuk.
Ööö, háromféle van: Classic (sárga), Chili (piros), Teriyaki (zöld)
(A szín az újfajta csomagoláson látszik, a régin csak a felirat szerepel, és abból tényleg csak kétféle van.)
Igazából van egy új íz / szín is: Thai (lila)

Ettől nagyon féltem először, mert a thai ételek eléggé fűszeresek, csípősek szoktak lenni, de a leírás szerint "csak" citromfű van benne, és végül is finom volt....
9 db AsiaTorrnets meghívó | MyDramaList
Avatar
UsagiYojimbo
Adminisztrátor
Hozzászólások: 276
Csatlakozott: 2014.01.15. 18:38
Tartózkodási hely: Debrecen
Kapcsolat:

2017.09.23. 19:27

andingo írta: 2014.07.27. 16:14Sikerült mélyhűtött mocsit vennem és megcsináltam, de persze, h nem lett igazi ízű (fail)
A Wasabi étteremben lehet mochit kapni.
Régebben volt "hideg mochi" is, ami ilyen egyesével csomagolt gyári verzió volt. Persze, nem volt olyan, mint a frissen gőzölt amit a Wasabiék csináltak, de ehető és finom volt az is.
9 db AsiaTorrnets meghívó | MyDramaList
andingo
Hozzászólások: 42
Csatlakozott: 2014.01.25. 23:29

2017.09.25. 15:36

UsagiYojimbo írta: 2017.09.23. 18:55
Itt egy link: A Korea, Kína és Japán kultúrájának története a szerveremen
(Nálam az ékezetek furcsán jelentek meg a böngészőben, a 09-es az "utcai ételek"...)

Szerkesztve:
És ha már a szerveremről esett szó, van a /upload/Recept mappában pár beszkennelt recept a szakácskönyveimből:
Gyōza, Okonomiyaki, Tamagoyaki
Köszönöm szépen a segítséget. Amikor adták a Dunán , a boxra rámentettem, de még nem sikerült onnan leszednem :(
Ajánlhatom másnak is?
Oh, megvan a "receptek" is. Át is nézem. Köszönöm
A hozzászólást 1 alkalommal szerkesztették, utoljára andingo 2017.09.25. 15:49-kor.
andingo
Hozzászólások: 42
Csatlakozott: 2014.01.25. 23:29

2017.09.25. 15:43

UsagiYojimbo írta: 2017.09.23. 19:27
andingo írta: 2014.07.27. 16:14Sikerült mélyhűtött mocsit vennem és megcsináltam, de persze, h nem lett igazi ízű (fail)
A Wasabi étteremben lehet mochit kapni.
Régebben volt "hideg mochi" is, ami ilyen egyesével csomagolt gyári verzió volt. Persze, nem volt olyan, mint a frissen gőzölt amit a Wasabiék csináltak, de ehető és finom volt az is.
japán boltban szoktam venni előrecsomagoltat. Ott kóstoltam már a thai verziót. Az kicsit könnyebb tésztás
andingo
Hozzászólások: 42
Csatlakozott: 2014.01.25. 23:29

2017.09.25. 15:46

UsagiYojimbo írta: 2017.09.23. 19:15
UsagiYojimbo írta: 2014.04.21. 20:21
Unni2011 írta:Már beszereztem ám én is mind a kétféle yakisōbát, azaz a sült/pirított tésztát, hogy kipróbálhassuk.
Ööö, háromféle van: Classic (sárga), Chili (piros), Teriyaki (zöld)
(A szín az újfajta csomagoláson látszik, a régin csak a felirat szerepel, és abból tényleg csak kétféle van.)
Igazából van egy új íz / szín is: Thai (lila)

Ettől nagyon féltem először, mert a thai ételek eléggé fűszeresek, csípősek szoktak lenni, de a leírás szerint "csak" citromfű van benne, és végül is finom volt....
Most nyáron mutatta egy barátnőm, hogy van ilyen. Azóta már a páromnak is ízlik. Fel szoktam turbózni tojással
Avatar
UsagiYojimbo
Adminisztrátor
Hozzászólások: 276
Csatlakozott: 2014.01.15. 18:38
Tartózkodási hely: Debrecen
Kapcsolat:

2017.09.25. 21:40

andingo írta: 2017.09.25. 15:36
UsagiYojimbo írta: 2017.09.23. 18:55Itt egy link: A Korea, Kína és Japán kultúrájának története a szerveremen
(Nálam az ékezetek furcsán jelentek meg a böngészőben, a 09-es az "utcai ételek"...)

Szerkesztve:
És ha már a szerveremről esett szó, van a /upload/Recept mappában pár beszkennelt recept a szakácskönyveimből:
Gyōza, Okonomiyaki, Tamagoyaki
Köszönöm szépen a segítséget. Amikor adták a Dunán , a boxra rámentettem, de még nem sikerült onnan leszednem :(
Ajánlhatom másnak is?
Oh, megvan a "receptek" is. Át is nézem. Köszönöm
Nyugodtan ajánlhatod, azért van...
9 db AsiaTorrnets meghívó | MyDramaList
Avatar
UsagiYojimbo
Adminisztrátor
Hozzászólások: 276
Csatlakozott: 2014.01.15. 18:38
Tartózkodási hely: Debrecen
Kapcsolat:

2019.03.21. 00:42

Régen jártam erre, pár újdonság/hír:
  • A Soba zacskós változata nem sok helyen kapható már, helyette van poharas, de valahogy az sincs ott mindenütt...
  • Főnököm volt üzleti ügyben Oszakában és Tojamában, és engem hívott fel, hogy mit vegyen a kollégáknak vásárfiát... Úgyhogy kaptunk egy csomó édességet, és teát.... Majd írok még erről...
  • Időnként ebben a koreai étteremben ebédelek: Zing Restaurant, főleg ha amúgy is a klinikán járok...
9 db AsiaTorrnets meghívó | MyDramaList
agneshegedus
Hozzászólások: 5
Csatlakozott: 2020.06.23. 16:27

2021.02.04. 10:57

Sziasztok!

Japán matcha tea koktélrecepketet keresek, amivel kiválthatom a reggeli kávét (https://teapalota.hu/matcha-tea-posztok ... ea-pu-erh/), de mégis kicsit másként kell elkészíteni, mint a sima matchát.
Válasz küldése